15dic

Si lo que deseas es lucir un cuerpo hermoso, que tu ropa te quede a la medida y que puedas ponerte un vestido de baño sin timidez te cueto que es lo que no debes hacer cuando estás en el plan para perder peso.

Confiar en los alimentos perfectos:

Si consumes solo una clase de alimento desnivelará tu cuerpo seguramente. Toda la comida es fundamental para mantenerte saludable.

Dormir poco:

Estar muchas horas despierto puede aumentar tu apetito. Es muy importante que a diario duermas las horas que el cuerpo te pida, además pierdes calorías mientras duermes.

Eliminar el pan y las pastas:

Ningún plan de dieta debe eliminar estos alimentos ya que es una fuente importante de carbohidratos para tu cuerpo, responsables de tu energía. Lo mejor es medir de manera correcta las porciones que consumes.

Comer fruta por la noche ayuda a engordar:

Puedes consumir fruta a toda hora, pero todo en exceso es malo, no abuses de ella en la noche porque te puede generar una subida de azúcar en la sangre que podría convertirse en grasa.

Tener una dieta muy estricta:

Una dieta estricta puede generar una mayor ansiedad en ti. El deseo irresistible por la comida estará presente cada minuto en el que decidas dejar de comerlo todo.

Saltearse las comidas, no desayunar o no cenar:

Todos necesitamos energía para mantener nuestro cuerpo nivelado. Eliminar una comida diaria lo que provocará es un desajuste corporal disminuyendo tu gasto calórico, además de la ansiedad que hará aumentar tu hambre.

Beber gaseosas light como si fueran agua:

No debes remplazar el agua o los jugos naturales por bebidas bajas en calorías. Nada mejor que lo natural para limpiar tu organismo.

Ser muy optimista:

Si haces ejercicio en exceso para perder peso y quemar calorías no busques estar al otro día delgado. La constancia de forma justa y ser realista te ayudará a perder peso saludablemente sin poner en riesgo tu cuerpo.

Creer que toda la grasa engorda:

Siempre lo malo será el exceso. La grasa saturada y el exceso de ella es lo que provoca que engordes, debes aprender a medirte y a eliminar los lípidos evitando freír todos tus alimentos o agregándole salsas a los platos

El agua durante la comida engorda:

El agua no tiene calorías. A algunas personas les puede causar una digestión lenta por dilución de ácidos gástricos. Realiza una consulta a tu médico.

06dic

Regaliz:

El regaliz contiene un ingrediente activo llamado glicirricina, el cual es de gran ayuda para reducir la masa de grasa corporal y el apetito, este efecto, quizás, se logre debido a que su sabor dulce sacia el paladar y le informa al cuerpo que está lleno. Si vas a consumir uno de estos dulces, asegúrate de que sea el real, la raíz de regaliz, no el que se compra en una dulcería y consume solo una porción muy pequeña.

Ajíes picantes:

Diversas investigaciones aseguran que ingerir una cuchara grande con ajíes picantes rojos o verdes trozados puede agilizar el metabolismo hasta un 23% y frenar la ansiedad, ¡inclúyelos en tu dieta!.

Guisantes congelados:

Aunque te parezca extraño, un vegetal congelado puede ser una excelente opción para no engordar. Los vegetales congelados tienen mejor sabor que los frescos, pues al congelarse se sellan naturalmente todos sus sabores y aíslan sus vitaminas.

Gracias a su elevado contenido en fibras y su baja densidad de calorías producen saciedad y su estado de congelación ofrece una textura distinta, ¡anímate a probarlos!.

25nov

Receta de torta

Si usted está planeando una cena en casa, tranquilo y divertidomedio de charlas, chismes y confidencias, entonces usted también debe pensar en preparar algo dulce para deleitar a las visitas. ¿Y qué mejor pastel ?

Ingredientes:

* bizcochuelo: 1
* Flan: 1 unidad
* Agua: 100 ml
* Licor contreau: 50 ml
* Azúcar: 50 gramos
* Crema fresca: 200 ml
* El azúcar en polvo: 20 gramos

Preparación:
Comienza a preparar el pastel siguiendo las instrucciones de la receta básica que se encuentra en el paquete. Deseando que puedas comprar una base preparada en pastelería o en un buen supermercado. Si usted decide hacer el bizcochuelo, mientras la base está en el horno puedes preparar la crema pastelera.

Luego, corta el bizcocho en tres capas, la central, cortada en cubos. Toma la base de la tarta y trata de humedecerla con un jarabe preparado con agua, azúcar y el licor. Así, rellena el pastel con una capa gruesa de crema y una capa fina de crema con azúcar en polvo. A continuación, coloca la parte superior, y moja con el jarabe restante. Por último, realiza una capa de crema pastelera.

Espolvorear la torta con los cubos de bizcocho cortado anteriormente. Se te gusta, puedes además colocar una capa de azúcar glasé. Mantén la torta en el refrigerador.

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16nov

Bajar de peso con los platos adecuados

Para perder peso, usted tiene que crear un déficit energético entre las calorías que ingiere y las calorías que se queman diariamente (requerimientos de energía para vivir y trabajar). Por ejemplo, comparado con un requerimiento de energía de 2 mil calorías es razonable proponer una dieta diaria de 1500 calorías, menos drástica, más gratificante y más manejable que la clásica dieta de 1200 calorías, que a menudo es demasiado severa.

Con esta opción usted puede perder peso sin esfuerzo 500 g por semana, que se convierten en 700 g renunciar a los ascensores, escaleras mecánicas y algunas veces a las comodidades del coche.

Incluso los amantes de un plato no es exactamente para un plan nutricional para bajar de peso. Al igual que la tortilla, todavía puede funcionar concedersela sencillo correctiva.

En primer lugar, la tortilla tenderá a convertirse en un solo plato (acompañado de guarniciones de verduras) o un postre, si se proporciona fruta y los ingredientes dulces.

La tortilla se inserta dentro de una dieta variada, que atrae cada día a partir de los cinco grupos de alimentos básicos de la ingesta calórica adecuada. Para una dieta equilibrada diaria de 1.500 kcal distribuye las calorías de forma que: cereales, 600 kcal (representado por 4 galletas, 80 g de pasta o arroz, 80 g de pan integral), frutas y verduras, 300 kcal (el equivalente a una libra 250 g de verduras y frutas), la leche y los productos lácteos, 250 kcal (200 gi leche semidesnatada, la mitad mozzarella), carne-pescado-huevos-vegetales, 200 kcal (un huevo, 100 g de guisantes frescos, 100 g de camarones ), condimentos, 150 kcal (3 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra).

Consejos para una tortilla light:

En primer lugar, para preparar sus tortillas reducir las grasas (carnes, mantequilla, aceite y queso) y traba amistad con los ingredientes botánicos (verduras, pero también frutas) aumentará la ingesta de fibra y vitaminas que tienen un efecto purificador, antioxidante y también adelgazamiento.

A ello intenta usar hierbas en lugar de sal, así evitará la celulitis y la retención de líquidos. Limita las proteínas animales (tocino, jamón) y elege las proteínas de origen vegetal, que son nutritivas, digeribles y reafirmantes.

 

15nov

Estos alimentos están excluidos en todas las dietas, pero no sabes que beneficios tienen al incorporarlas a tu dieta.

Existen comidas que podes incluir en tu dieta para perder peso que jamás hubieras imaginado.

Te cuento cuáles son para que puedas lucirte este verano en traje de baño.

Palta (aguacate):

Contiene mucha grasa, pero de la buena: como es monoinsaturada, junto a las vitaminas, nutrientes, minerales, antioxidantes y fibras que contiene, ayuda a que tu cuerpo mantenga en buen estado las hormonas que queman grasas.

Huevo duro:

El huevo es uno de los alimentos con más nutrientes que existen y, como la palta, mantiene en tu cuerpo un buen nivel de hormonas quema grasas, produce una sensación de saciedad que te evita recurrir a comidas menos sanas.

Frutos secos:

Las almendras, nueces y los frutos secos contienen un altísimo porcentaje de grasas muy saludables, vitaminas, minerales, proteínas y fibras. Ayudan a perder grasa y regular el apetito. Lo mejor es comer un puñado media hora antes de las comidas.

Carne:

La carne es un gran aliado para perder peso, debido a que tiene ácido linoleico conjugado que ayuda a quemar grasa y a construir la masa muscular.

09nov

Albóndigas de patata y lechuga

La dieta mediterránea ha sido votada como la mejor dieta desde entonces, gracias a la integridad de su estructura, se considera una dieta que proporciona al cuerpo todos los nutrientes necesarios para su salud, de hecho, hablar de la dieta mediterránea se refiere a una forma de vida que si se siguen adecuadamente ofrece la oportunidad de mantener una forma física brillante.

La pirámide de los alimentos dieta mediterránea incluye la ingesta de alimentos al día (leche, aceite de oliva, etc), semanal (carne roja, pescado, huevos, etc.) Y los alimentos que no pueden faltar (frutas, verduras, pasta, etc. ).

Hoy queremos presentar un plato que representa el consumo de alimentos que proporcionen en un día típico en la dieta mediterránea: albóndiga escarola y la papa. Este plato contiene el consumo de alimentos semanal (huevos: 1 vez por semana por un monto de hasta 2 huevos), los alimentos de consumo diario (pan, preferiblemente integrales, aceite de oliva), la comida siempre incluido (hortalizas).

Ingredientes :

3 papas;
media montón de escarola;
2 huevos;
sal y pimienta;
pan rallado (pan integral).

Preparación

En primer lugar, hervir las papas en agua ya poner pelar y cocer al vapor. Cuando las patatas estén cocidas, hacer un puré. Eliminar el agua sobrante de la escarola, luego de cocida. Antes de empezar, asegúrese de amasar la escarola y sobre todo que las patatas estén frías porque las patatas calientes son demasiado cremosas y requieren la adición de migas de pan que en gran medida aumentar las calorías.

En un bol, poner las patatas frías, endivias, huevos, aceite extra virgen de oliva, sal, pimienta y comenzar a amasar. Encender el horno y ajustarlo a una temperatura de 180 °. Terminado el amasado, formar bolas pequeñas con la ayuda de dos cucharas. Preparar las albóndigas, colóquelas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno y cocer en el horno durante unos 30 minutos.

Una vez listo, puede servir tanto caliente como frío acompaña con una guarnición de ensalada verde.

08nov

El vinagre de manzana te ayuda a adelgazar gracias a su capacidad de saciar, pero además tiene otros beneficios par a la salud:

Ayuda a restaurar la energía, limpia el cuerpo de bacterias y virus. Beber una taza de agua tibia con dos cucharadas de vinagre de sidra de manzana y una cucharada de miel antes de cada comida.

Pérdida de Peso:

Un estudio encontró que las personas obesas que consumieron ácido acético al día durante 12 semanas experimentaron una disminución significativa en el peso corporal, la grasa abdominal, la circunferencia de la cintura, y los triglicéridos.

Presión arterial:

El ácido acético puede ayudar a disminuir la presión arterial.

En problemas de corazón el vinagre de manzana es muy eficaz; ayuda a destapar las arterias gracias a su alto contenido en pectina, una fibra soluble que desprende el colesterol malo y lo expulsa del cuerpo.

Para curar un corazón enfermo, cambie a una dieta alta en carbohidratos compuestos ( granos integrales y vegetales) y beber un vaso de agua con dos cucharadas de vinagre endulzado con miel. 

Colesterol:

Un estudio encontró que incluir en tu dieta ácido acético durante 19 días se reduce significativamente el colesterol total y los triglicéridos.

Caspa:

Mezclar a partes iguales vinagre de manzana con agua.

La mezcla de vinagre suele pulverizarse en el cabello y el cuero cabelludo, evitando los ojos y los oídos, se envuelve luego en una toalla alrededor de la cabeza y se deja actuar, el vinagre luego puede ser lavado del cabello.

Depurativas: facilita la digestión a nivel del estómago, acelera el metabolismo digestivo, ayudando a que la digestión sea más efectiva.

Diuréticas: ayuda a estimular el trabajo renal, eliminando el exceso de líquido acumulado.

 Un consumo excesivo de vinagre de manzana puede conducir a una bajada en los niveles de potasio en la sangre (hipopotasemia) y en la densidad mineral ósea.

Las personas con osteoporosis, niveles bajos de potasio, y aquellos que toman medicamentos para reducir el potasio, deben tomar precauciones.

Las personas con alergia a las manzanas deben evitar el vinagre de manzana.

El vinagre sin debe diluir directamente aplicado a la piel puede causar quemaduras y cicatrices.

02nov

Risotto light

El domingo es el día en el que a menudo se conceda alguna transgresión culinaria y muchas veces es difícil mantener la dieta cuando se está con toda la familia, especialmente si el deseo de compartir el almuerzo es tal vez más importante para el mantenimiento de la línea.

Por esta razón, proponemos un plato que se ajuste a todas las personas que hacen dieta, y las personas que cuidan de la pequeña línea. El menú incluye por primera vez una receta light para el domingo muy sabroso: risotto de alcachofas.

Ingredientes (para 4 personas)

250 gramos de arroz para risotto;
2 cebolletas;
2 alcachofas;
apio verde;
1 limón;
1 cucharada de pasta de tomate;
1 vaso de vino blanco;
caldo de verduras (1 litro);
2 cucharadas de aceite extra virgen de oliva;
sal.

Preparación

Limpiar las alcachofas y asegúrese de eliminar las espinas, el tallo, las hojas exteriores y heno. Poner las alcachofas cortadas por la mitad en un recipiente con agua y zumo de limón. En una sartén poner aceite extra virgen de oliva y se deja freír la cebolla finamente picada. Cuando la cebolla esté dorada entrar alcachofas, apio cortados en trozos, la pasta de tomate y cocine durante unos 3-4 minutos a fuego medio.

En este punto, usted puede poner el arroz y el pan tostado por unos minutos, asegurándose de dejar de revolver. Añadir el vino blanco y dejar evaporar, añadir el caldo y cocer a fuego lento durante unos 20 minutos.

Servir el risotto caliente y decorar tu plato de arroz con hojas de apio finamente picado. Para decorar el arroz, también se pueden añadir los espárragos previamente hervida. Este plato contiene pocas calorías: sólo 300 calorías por porción. También es un plato que proporciona al cuerpo con una buena cantidad de fibra y vitaminas.

Las alcachofas, gracias a la presencia de cinarina son particularmente adecuadas para aquellos que sufren de problemas digestivos. Un consejo para la preparación de alcachofas es que tienden a manchar las manos, para evitarlo, utilizar el limón pasado en las manos o usar guantes de látex.

31oct

Crema de camarones

Esta es una de las recetas más clásicas, pero en la versión light es para aquellos que están siguiendo una dieta para bajar de peso y también es ideal para aquellos que simplemente quieren mantener la silueta. Este plato, de hecho, se puede comer el almuerzo y la cena.

La crema de camarón, es muy fácil de implementar, y sobre todo con un mínimo aporte de calorías, con sólo 123 calorías por porción, y que puede ir acompañada de un plato de verduras hervidas.

Ingredientes

200 grs de langostinos
400 grs de calabaza
1 chalotes
perejil
½ taza de caldo de verduras
200 grs de leche semidesnatada
20 grs de aceite de oliva

Preparación:

En primer lugar, usted necesita para cocinar la calabaza, allanando el camino para una sartén con 10 gramos de aceite y los chalotes. Añadir el caldo y cocer la calabaza a fuego lento durante unos diez minutos. Añadir la leche, sazonar con sal y pimienta y continuar la cocción hasta que se obtenga la consistencia cremosa.

Por otro lado, saltear los camarones con el aceite que se avanza y se sazona con sal y pimienta. Colóquelos en una fuente y verter sobre la crema de calabaza. Para decorar se puede utilizar perejil.

26oct

Sopa cremosa de zanahorias

La sal debe ser limitada en un plato, ya que ya está presente en muchos alimentos que se consumen. Para darle sabor a nuestros platos hay muchos sustitutos de sal que dan sabor y fragancia horas extras. Hoy queremos presentarles una receta perfecta para la cena y que, gracias a sus ingredientes, proporciona sustancias importantes en el cuerpo: sopa crema de zanahorias y patatas.

Los ingredientes (para 4 personas)

500 gramos de zanahorias;
2 papas;
50 gramos de pan sin sal;
1000 ml de agua o caldo;
2 dientes de ajo;
50 gramos de perejil;
hierbas. Le recomendamos las siguientes hierbas: salvia (1 cucharadita) y tomillo (1 cucharadita);
pimienta de cayena.

Preparación

Pelar las zanahorias y las patatas, cortar finamente y poner en una olla con el caldo. Déjelos cocer y cuando el agua empiece a hervir, añadir el ajo, la salvia, el tomillo y la pimienta de cayena. Dejar cocer durante 20 minutos a fuego medio. Después de pasado el tiempo de cocción, mezclar hasta eliminar todos los trozos de zanahorias y las patatas, el resultado debe ser suave.

Terminado mezcla, poner la mezcla en la sartén y cocine hasta que esté espeso y cremoso. Después de cocinar, agregar el perejil picado y servir la crema con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Tostar trozos de pan que se colocarán en la parte superior de la sopa caliente. Este plato está especialmente indicado durante una dieta baja en calorías o una dieta baja en sal. La presencia de ciertos ingredientes, hace una receta perfecta para un cuerpo sano.