¿Es Realmente Beneficioso Comer Despacio?

Si le restas importancia a la manera de comer despacio o no, esto puede conllevar a consecuencias nada deseables, como lo es el incremento de peso y patologías relacionadas al estómago.

La manera en la que se vive actualmente no es muy favorable para las personas ya que hace que pasemos por alto factores que son importantes para la vida y la salud; esto debido a que hoy se vive ajetreadamente. Las personas tienen mucha presión ya que deben ir rápido a trabajar, rápido a cumplir con sus actividades, etc.

Uno de los grandes errores que cometemos es que dejamos a un lado la importancia que tiene la hora de comer despacio, hasta el punto de que hasta tradiciones hemos perdido, tal como lo es el simple hecho de sentarse en familiar a comer en la mesa, todos relajados disfrutando de la comida y conversando de diversos tema, incluso si realizamos alguna dieta, es conveniente sentarnos con los nuestros, entre las dietas más efectivas para bajar de peso, cada persona es diferente pero la marca Herbalife lleva más de 30 años entre nosotros y eso es sinónimo de calidad, entra en https://herbalfit.es/herbalifeprecios para saber más. Tenemos que sacar el tiempo necesario para comer sobre todo en los días de semana que se cuenta con poco tiempo disponible por las responsabilidades laborales o de estudio.

Todo esto hace que el desayuno, el almuerzo se hagan en lapsos de tiempo muy cortos además de que hay personas que comen mientras hacen otras labores además de que terminan cenando demasiado tarde y al mismo tiempo revisan las tareas para el día próximo. Todo esto es fatal ya que comer demasiado rápido solo hace que se impida el buen funcionamiento de la función del organismo que te hace sentirte satisfecho al comer.

El mecanismo de saciedad del organismo

Esa forma en la que nos comportamos al momento de comer puede acarrear ciertas consecuencias para el cuerpo. Una de las principales consecuencias de comer con demasiada velocidad es el incremento de peso, de hecho según estudios que se han hecho se llegó a la conclusión de que comer a gran velocidad hace que el cerebro no pueda percatarse cuando realmente ya estás satisfecho ya que cuando se come empieza a trabajar una función que es la encargada de mandarle avisos al cerebro de que estás saciado y por supuesto que si eres consciente de esa saciedad entonces automáticamente pararás de comer cuando ya pienses que es suficiente.

No obstante, esa función mencionada precisa de un tiempo determinado para poder funcionar como es debido. Además, también se ha comprobado mediante estudios que no comer despacio hace que disminuya la cantidad de hormonas que se segregan las cuales son las responsables de indicarle a cerebro que ya estás lleno, una de estas hormonas es llamada colecistoquinina, y se segrega en el intestino delgado cuando los alimentos ya llegan a ese sitio y en ese momento envía las señales pertinentes. Por lo tanto, si comes a gran velocidad eso significa que comerás más porciones de alimentos que las que realmente deberías y el aviso de que estás satisfecho tardará en enviarse.

¿Por qué comer despacio?

Una de las principales ventajas de comer despacio es que así puedes disfrutar aún más la comida que te estás comiendo, percibirás correctamente los sabores y será un momento bastante agradable sin presiones, aunque las razones por las cuales se debe comer despacio van mucho más allá.

Cuando comes despacio estarás controlando las porciones de comida que ingieres, además de que te permitirá centrar más atención en lo que comes. Asimismo, cuando comes despacio podrás sentirte satisfecho con menores porciones de alimentos que las que consumen habitualmente y esto es muy favorable para no aumentar de peso. Por lo tanto, para conservar tu peso actual o para bajar de peso, el hecho de comer lento es muy beneficioso.

Asimismo, si comes en la velocidad adecuada entonces tu cuerpo estará recibiendo los alimentos en un mejor estado, sin preocupación, presiones, solo concentrándote en contribuir a un buen proceso digestivo para que de esta forma no tengas luego ningún tipo de problema relacionado. De hecho, el comer lento es sumamente recomendable para personas que tienen problemas estomacales como lo es el caso de la gastritis.

Inclusive, si se ve desde un punto de vista que vaya más allá de la salud, comer despacio hace que aproveches el momento no solamente para ingerir los alimentos sino que también para compartir con tus seres queridos y así disminuir el estrés del día a día y de las preocupaciones que puedas llegar a tener.

Consejos para comer despacio

Come en el tiempo adecuado

Es importante que le brindes el tiempo necesario a la hora de comer y los profesionales en el ámbito consideran que el tiempo mínimo en el cual debería hacerse un comida es de aproximadamente 20 minutos ya que así la función de saciedad podría activarse correctamente. De hecho toda comida que realices, sin importar la hora del día y los alimentos que incluya, si las consumes en un tiempo menor de 20 minutos entonces significa que estás comiendo demasiado rápido.

El lugar es crucial

El sitio donde vayas a comer es fundamental, ya que en el mismo debes sentir tranquilidad y comer sin presiones ni preocupaciones. Asimismo, no se recomienda que comas y tengas el celular a la mano o estés viendo la televisión ya que esto hará que te distraigas y comerás a una mayor velocidad inconscientemente.

Mastica correctamente

Cuando mastiques, procura saborear muy bien la comida, como si trataras de diferenciar cada ingrediente que tiene, ya que de esta forma estarás centrándote únicamente a la acción de comer.

No tengas siempre los cubiertos en la mano

En algún momento cuando estés comiendo tienes que dejar los cubiertos sobre la mesa, por ejemplo mientras estás masticando y luego cuando tragues los vuelves a agarrar. Así también podrás disminuir la velocidad con la que comes.

Procura comer siempre en la mesa

Así tu atención estará centrada únicamente en la comida y por ende estarás controlando la velocidad con la que comes y te simplificará el hecho de comer más despacio, de lo contrario si comes parado y realizando al mismo tiempo otras tareas entonces lo más probables es que te comas todo demasiado rápido.